bonnes adresses & produits du terroir



Notre région regorge d’excellents produits de bouche qui raviront gourmets et gourmands.

Artistes, artisans, libraires complètent NOS BONNES ADRESSES que nous sommes heureux de partager avec vous.

 

  • Saint-Pé-de-Bigorre (65)  à  4 kms
    - Petit marché le mercredi matin

  • Lourdes (65)  à 7 kms
    - Marché le jeudi matin et le samedi matin
    - Boulangerie bio , "l’Ami du Pain", 32 Avenue François Abadie
    - Biocoop , Avenue François Abadie
    -" La Ferme en Direct" , 28 agriculteurs , Avenue François Abadie
    -" Le Méli-Mévin" , Caviste (Madiran, Jurançon, Côtes de Gascogne) , Benjamin Mauries, Avenue Alexandre Marqui
    - Pailhasson , Chocolaterie , Salon de thé , 6 Place Peyramale  09-67-75-01-31
    -" Noir ou Blanc" , Chocolatier, 4 Rue de la Halle  05-62-94-81-39
    -"Le Petit V&v", Glacier , 38 Boulevard de la Grotte  06-43-39-26-37
    - Aux halles de Lourdes : Charcuterie Mathieu Zanesi , Charcuterie Régis Castaing , Michel Ompraret (producteur de fromage de  pays, vache et brebis) ,"Ferme des 3 Corneilles" (fromage de chèvre  www.fermedestroiscorneilles.com)
    - Restaurant " Le Palacio" , 28 Place du Champ Commun
    - Restaurant " l’Embarcadère"  au lac de Lourdes , Avenue Général Baron Maransin
    - Librairie" le Square" , 6 Avenue du Maréchal Foch

  • Montaut (64) à 11 kms
    - Atelier de sculpture sur bois , Christian Delacoux, www.delacoux-sculpteur.com
    -"Le Rucher du Mourle", Route du Mourle , Nicolas Lhospice  Apiculteur  05-59-06-39-01  (Visite sur rendez-vous - Vente de différents miels)

  • Lestelle-Bétharram (64) à 11 kms 
    - Yannick Doussine  , producteur de fromage de brebis  A.O.P Ossau -Iraty , Hameau de Bas  05-59-71-92-17 / 06-84-09-21-93

  • Viger (65)  à  13 kms
    -"Ferme des 3 corneilles" , fromage de chèvre , 4  Rue de la Mairie  06-62-01-23-07

  • Nay (64)  à  18 kms
    - Marché le mardi matin et  le samedi matin
    - "Le Saint Pierre", Poissonnerie, bar à huîtres de Jérôme Bénédine
    - "Le Fromentier" , Boulangerie bio , 9  Place de Verdun
    -Librairie Peyrucq , 7 Allée Chanzy

  • Argelès-Gazost (65) à  23 kms
    - Marché le mardi matin
    - Charcuterie "Le Porc Noir de Bigorre", Pierre Sajous à Beaucens
    - Les roulottes- sauna d’Aurélien à Ayros-Arbouix

  • Arras en Lavedan (65) à  26 kms
    - Bistro- Librairie "le Kairn"

  • Tarbes (65) à  27 kms
    -Marché le jeudi matin
    - Pâtisserie Artigarrède, spécialité "le Russe"

  • Pouzac  (65 )  à  27 kms
    -"Noir ou Blanc" , Chocolatier , 62 bis Avenue de la Mongie  05-62-94-65-79

  • Louvie-Juzon  (64)  à  28 kms
    -"Ferme Frady" , ferme familiale en vallée d'Ossau , fromage de chèvre et laine mohair , 1 Quartier Pedestarrès 05-59-05-85-42

  • Bagnères de Bigorre (65) à  31 kms
    - Marché le samedi matin
    - Salon de thé, Pâtisserie Bordelaise, 1 allée des Coustous
    - Restaurant  "Le Jardin des Brouches"  ,1 Boulevard de l'Hypéron  05-62-91-07-95
    - Restaurant  "Les petites Vosges" ,17 Boulevard Carnot  06-60-80-95-11
    - "L'Amatière" , Boutique de créateurs , 5 Rue Justin Daléas  07-67-22-57-27

  • Gan (64)  à  33 kms
    - Domaine " Latapy", Jurançon, Vigneronne bio, Irène Guilhendou, www.domaine.latapy.com

  • Saligos  (65)  à  36 kms
    - "Boulangerie du Pays Toy" , Boulangerie bio , Le village , 05-62-92-90-41

  • Esquièze-Sère (65)  à 37 kms
    - "La Carde" , Fabrique de couvertures & Lainages des Pyrénées , 36 Avenue du Barèges  05-62-92-81-95

  • Pau  (64)  à 38 kms
    - Marché bio le mercredi matin et le samedi matin

  • Cauterets (65)  à  40 kms
    - Pâtissier, Chocolatier, "Le Refuge des Sens", 7 Rue Richelieu

 


les produits du terroir


NOUSTE PAÏS

Un terroir à l’identité bien marquée , riche en produits savoureux.

Une gastronomie de tradition paysanne dotée de nombreuses spécialités. En voici quelques-unes :

  • La Garbure : potée aux légumes avec du porc et du canard
  • La Truite des Pyrénées
  • Le Confit de canard
  • Le Foie gras
  • La Poule au pot
  • Le Haricot tarbais
  • L’Oignon de Trébons
  • Le Porc noir de Bigorre
  • Le Mouton de Barèges
  • Les Fromages fermiers de vache, brebis, chèvre
  • Le Greuil
  • Le Gâteau à la broche
  • Le Russe d’Artigarrède
  • Les Berlingots de Cauterets

Sans oublier les vins qui accompagnent ces mets de façon divine : Madiran, Pacherenc, Côtes de Gascogne , Jurançon...